Produktinformationen
Das Gemüse für Feinschmecker. Die Artischocke ist eine distelartige Pflanze, deren Blüten verzehrt werden. Sie ist mehrjährig und kann bis zu fünf Jahre ihre Blütenknospen ausbilden, wobei das erste Jahr in der Regel nur eine Blattrosette gebildet wird.
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Anbautipps
Standort und Boden
In der Regel blüht sie im zweiten Jahr, in sehr sonnigen Sommern kann es schon im ersten sein. Sie benötigt einen vollsonnigen, gut gedüngten Standort.
Aussaat und Pflanzung
Vorziehen: Februar, nach Keimung rasch pikieren
Auspflanzen ins Beet: ab Mitte Mai (nach den letzten Frösten)
Pflanzabstand: 100 x 100cm
Kulturdauer/Erntereife: in der Regel im zweiten Jahr
Pflege und Düngung
Die Artischocke möchte einen nährstoffreichen, sonnigen Standort und benötigt in der Wachstumsphase viel Wasser. Im Winter vor Kahlfrösten schützen.
Ernte
Die Artischockenknospen werden geerntet, wenn sie noch geschlossen sind und an den Blütenspitzen beginnen braun zu werden. Wartest du zu lange, bilden sich die wunderschönen Blüten aus.
Artikeleigenschaften
| Portionsinhalt | 30 Korn, ausreichend für ca. 10 – 12 qm |
| Hinweis zum Vorziehen | Unbedingt vorziehen |
| Standort | Sonne |
| Anbauweise | Vorkultur |
| Aussaatmonat | ab Februar |
| Lebensdauer | Zweijährig |
| Pflanzabstand | 1 m |
| Samenfest (Kein F1 / Hybrid) | Ja |
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Anbau
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Weitere Informationen
Weitere Informationen findest du in unseren Gartentipps
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Bio-Saatgut
Das in unserem Shop angebotene Bio-Saatgut stammt von ReinSaat, einem nach den strengen Demeter Richtlinien bio-zertifizierten Saatguthersteller (AT-BIO-301).
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